Capital Gastronómica

Hicimos un libro de gran formato sobre los restaurantes, platillos y personalidades que han convertido a la Ciudad de México en una capital culinaria cosmopolita. Recopilamos las siete gastronomías más influyentes en la ciudad: española, mexicana, francesa, asiática, italiana, centro y sudamericana y libanesa y presentamos cuatro tipos de planes en la ciudad: fine dining, nueva escena, comida callejera y cantinas.
El libro también está protagonizado por fotografías impresionantes. Se muestran todos los detalles de la riqueza y diversidad de las tradiciones culinarias que nos distinguen.
La selección de lugares y temas hace de éste un libro atemporal y útil para entender y disfrutar la comida en la Ciudad de México.